牡蠣買ってみた

牡蠣は年間を通して食べられるのだそうだけど、今の海が冷え冷えの時期が身がしまって一番おいしいんですって。
そこで、ネットで産直品を探してみたのです。
兵庫県相生産の牡蠣です。

4キロあったので心配したけど、実家と分け合ったらぺろっと終了。
今しか食べられないもんね。
牡蠣といったら三陸産とか、広島産のイメージ強いけど、兵庫も一大産地なんですね。
北海道のサロマとか厚岸とかとは違って、大ぶりでブリブリ。
最高です。